Hjá Höllu fyrsta Geopark fyrirtćkiđ í FLE

  • Fréttir
  • 16. júlí 2019
Hjá Höllu fyrsta Geopark fyrirtćkiđ í FLE

Veitingastaðurinn Hjá Höllu er fyrstur aðila í Flugstöð Leifs Eiríkssonar til þess að hljóta nafnbótina Geopark fyrirtæki en Hjá Höllu og Reykjanes Geopark gerðu með sér samkomulag þess eðlis á dögunum. Þau Helga Dís Jakobsdóttir rekstrarstjóri Hjá Höllu í Leifsstöð og Daníel Einarsson forstöðumaður Reykjaness Geopark handsöluðu samstarfið á nýjum og glæsilegum stað Höllu í Leifstöð. Visit Reykjanes greinir frá þessu á sinni vefsíðu. 

Með samstarfinu er m.a. stuðlað að því að fyrirtæki á svæðinu noti merki Reykjanes UNESCO Global Geopark sem upprunamerkingu og styrki þannig við ferðaþjónustu og framleiðslu á Reykjanesskaga.
 
„Við leitumst við að nota hráefni úr héraði og reynum eftir fremsta megni að miðla sögu okkar og svæðisins í gegnum okkar starfsemi. Halla notast t.d. við uppskriftir frá ömmu sinni og starfsfólk tekur virkan þátt í því að móta vörur sem við bjóðum upp á. Fyrirtækið byggist á heimafólki og fyrir vikið myndast ákveðinn andi sem okkur finnst mikilvægt að viðhalda og skilar sér vonandi áfram til viðskiptavina okkar. Markmið Reykjanes Geopark spegla okkar markmið og því erum við mjög ánægð að leggja okkar af mörkum til þess að halda merki Reykjaness á lofti með þessum hætti,“ sagði Helga Dís um samstarfið.
 
Tæplega 30 manns starfa á veitingastöðum Hjá Höllu í Grindavík og í Leifsstöð en fyrirtækið hefur vaxið og dafnað á þeim rúmu fimm árum sem það hefur verið starfandi hér á Reykjanesi. Hjá Höllu býður upp á eldbakaðar súrdeigspítsur, ferskan fisk frá Grindavík, fersk salöt sem og úrval rétta til að taka með sér í flug.  Búið er að koma fyrir stórum gaseldofni þar sem pítsurnar eru bakaðar við háan hita á aðeins 90 sekúndum.
 
Reykjanes Geopark vinnur að því að kveikja áhuga íbúa og gesta á Jörðinni, m.a. með því að vekja athygli á áhugaverðri jarðsögu, fræða og annast landið. Hugtakið Geopark er skilgreint af alþjóðlegum samtökum Geoparka sem nefnast Global Geoparks Network og starfa þau undir verndarvæng UNESCO. 
 
„Það er mikið ánægjuefni að veitingastaðurinn Hjá Höllu sé fyrsta skráða Geopark fyrirtækið í Leifsstöð, það eykur sýnileika jarðvangsins og vonandi verður Reykjanes Geopark sýnilegri í Leifsstöð í framtíðinni enda er hann eini alþjóðaflugvöllurinn sem staðsettur í jarðvangi,“ sagði Daníel Einarsson frá Reykjanes Geopark við þetta tækifæri.

Daníel og Helga með Geopark-platta sem mun sóma sér vel upp á vegg Hjá Höllu í Flugstöðinni.

Deildu ţessari frétt

AĐRAR FRÉTTIR

Fréttir / 15. nóvember 2019

Jólamarkađur á Fjörugum föstudegi

Fréttir / 14. nóvember 2019

Matseđill nćstu viku í Víđihlíđ

Fréttir / 14. nóvember 2019

Styttist í Fjörugan föstudag

Fréttir / 11. nóvember 2019

Lionsklúbbur Grindavíkur gaf

Fréttir / 7. nóvember 2019

Grindavík semur viđ nýjan framherja

Fréttir / 6. nóvember 2019

Nágrannaviđureign í kvöld

Fréttir / 6. nóvember 2019

Bingókvöld í Gjánni á föstudaginn

Fréttir / 6. nóvember 2019

Sigurđur Elíasson nýr ţjálfari GG

Fréttir / 5. nóvember 2019

Jónína Ara á Bryggjunni á fimmtudag

Fréttir / 5. nóvember 2019

Vladan Djogatovic áfram međ Grindavík

Fréttir / 5. nóvember 2019

Kaldavatnslaust frá 10:00 - 12:00

Nýjustu fréttir

Dagur íslenskrar tungu

  • Grunnskólafréttir
  • 15. nóvember 2019

Árleg kvenfélagsmessa á sunnudaginn

  • Fréttir
  • 15. nóvember 2019

Ray Anthony ţjálfar stelpurnar áfram

  • Fréttir
  • 14. nóvember 2019

Frí blóđsykursmćling í Nettó á morgun

  • Fréttir
  • 14. nóvember 2019

Jón Axel er á sögufrćgum Naismith lista

  • Fréttir
  • 7. nóvember 2019

Matseđill nćstu viku í Víđihlíđ

  • Fréttir
  • 7. nóvember 2019

Skyndilokun vatnsveitu

  • Fréttir
  • 6. nóvember 2019